Разморозка —

данная система предотвращения обмерзания стенок холодильной камеры основывается на обыкновенном стаивании инея с испарителя (или охлаждающей стенки) во время простоя компрессора в холодильном цикле. Т.е., когда компрессор работает и испаритель интенсивно охлаждается, на его стенках происходит образование инея, а после того, как нужная температура в холодильной камере достигнута и автоматика отключает компрессор, иней с испарителя оттаивает и образуется талая вода. Испаритель или охлаждающая стенка как бы «плачет». В холодильниках такой конструкции постоянно поддерживается высокая влажность, что создает особые условия хранения продуктов: они никогда не будут пересушены, как это часто бывает в холодильниках системы «No Frost», но зато велика вероятность заплесневения (но этого легко избежать, если соблюдать правила хранения продуктов в холодильниках с автоматическим «плачущим» оттаиванием).