Отсек для охлаждения —

отделение, расположенное холодильной камере. Температуры хранения продуктов в отсеке для охлаждения поддерживаются близкими к 0 оС. В данном отсеке холодильного агрегата в кратчайшие сроки происходит качественное охлаждение продуктов, без необходимости дополнительного замораживания. Вследствие чего провизия дольше остается свежей и не теряет своих вкусовых и питательных качеств. Поэтому отсек для охлаждения также называют зоной «свежести». Также смотри термин: «Зона свежести».