Непрямое охлаждение —

происходит при помощи постоянно вращающегося вентилятора. Воздушные потоки перемешиваются, температура постепенно падает. Встроенный вентилятор равномерно охлаждает продукты со всех сторон, что значительно повышает эффективность самого процесса. Также на внутренних поверхностях холодильника при таком режиме охлаждения не образуется лед. Основным преимуществом холодильных агрегатов с непрямой системой охлаждения является возможность сократить время, необходимое для охлаждения помещенных в холодильник продуктов. Данный тип охлаждения также называют принудительным. Также смотри термин: «Охлаждение принудительное».