Мощность замораживания (производительность по замораживанию, замораживающая способность) —

мощностью замораживания принято называть количество свежих продуктов, выраженное в килограммах, которое можно заморозить за 24 часа. Имеется в виду способность агрегата проморозить продукт на всю его глубину, от комнатной температуры до -18 оС. Это показатель холодильника или морозильника, маркированного Х(***). Заявляемая изготовителями мощность замораживания на холодильниках с другой маркировкой должна вызывать настороженность. Встречаются неправильные названия того же свойства: «замораживающая способность», «масса замораживания», «скорость замораживания».