Испаритель самооттаивающий (плачущий, оттаивающий в цикле работы компрессора) —

тип испарителя, оттаивающий во время остановки компрессора под воздействием тепла, выделяемого продуктами. Задняя стенка холодильной или морозильной камеры, под поверхностью которой располагается компрессор, является охлаждающей. Во время работы компрессора на данной стенке происходит конденсация влаги из воздуха и продуктов. Данный конденсат затем застывает на стенке в виде инея. Когда работа компрессора приостанавливается, иней начинает таять («плакать»), а капли стекают по стенке камеры вниз. Данное явление является абсолютно нормальным следствием работы холодильников с самооттаивающими испарителями.