Автооттаивание —

система автоматического оттаивания холодильника/морозильника, не требующая участия человека. В процессе работы холодильника из продуктов испаряется некоторое количество влаги. Добавляясь к той, что конденсируется из воздуха, она оседает в виде капель на испарителе. Испаритель располагается на задней стенке холодильника, и именно по ней проходит сливной канал, по которому осевшая на охлаждённой поверхности влага стекает в специальный поддон. Располагаясь над компрессором, поддон нагревается от его тепла, а вода при этом начинает испаряться. Автооттаивание позволяет не тратить время на размораживание и оттаивание холодильника и способствует поддержанию в камерах подходящего для длительного хранения продуктов уровня влажности воздуха.